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蒙牛 × G7易流,為保障每一滴奶的安全,竟然追溯到了「草」

2024.08.12 企業新聞

數字化先鋒

近日,在巴黎奧運會賽場上,作為中國乳業國家隊,全球乳業首個奧林匹克全球TOP合作伙伴,蒙牛以獨特的方式為奧運健兒注入“天生要強”之力,攜手張藝謀導演發布奧運開幕主題片--讓世界看見中國人的要強,將“天生要強”的品牌精神與奧林匹克精神完美融合。

奧運會賽場下,蒙牛繼續綻放“天生要強”的品牌精神。在乳業產業鏈最前端的牧草種植環節,在極為珍稀的黃金奶源帶上建設了3000畝的實驗牧場,并不惜成本培育出高品質牧草,為奶牛提供優質的天然養料。


場景升級

此前,雙方合作的8年里,不僅實現了牛奶從「奶源-加工廠-物流-門店」的端到端可視,更是通過大數據+算法提高了業務管理流程的敏捷性。為了確保牧草的有機安全,以及更好的調節牧草供需,蒙牛正聯合G7易流通過數字化技術對有機牧草的供應過程進行全面管控,通過建設追溯系統保障牧草的有機安全,持續延伸從“一棵草”到“一杯奶”的有機產業鏈條。

本次合作,雙方核心聚焦源頭有機牧草供應的三大環節:地塊種植、收割拉運、牧場交接入窖。通過規范各個環節業務操作流程和管理方式,以及各個環節的有效關聯,實現有機牧草收儲過程全面線上化、可視化和可追溯,提升有機牧草從田間到窖房倉庫的全過程管理水平。


美好改變

在地塊管理和種植環節,系統能實時監測每一個地塊的有機狀態和牧草生長狀態,及其他關鍵指標的實時信息,并規范農事作業流程,實現對地塊和牧草的過程質量管理;在收割運輸環節,可以隨時隨地通過移動端獲取收割線路和運輸線路情況、實時跟蹤收割運輸過程;在牧場交接入窖環節,將拉運趟次和紅外檢測結果、磅重數據關聯,實時統計收儲情況并與收儲需求對比。

此外,通過可視化看板,蒙牛可查看各個草場和牧場收儲量和供需差異情況、各個草場每段時間點的檢查情況和檢測情況,并根據牧場各類型奶牛數量和單頭奶牛的草料消耗量,自動計算出牧場的年度總體牧草需求,為管理人員面向有機牧草收儲過程提供管理決策依據。


持續拓展邊界

從“一棵草”到“一杯奶”,蒙牛正一步步完善牛奶全生命周期的質量管理和追溯流程。不斷嘗試用數字化、智能化手段覆蓋種養殖、加工、運輸等各個環節,努力讓每頭好牛吃的每一口草料都營養均衡!讓每一滴牛奶都100%可控!讓消費者喝上放心好奶!

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